Per questa ricetta sono necessari gli stecchetti di legno da spiedino.
Ingredienti:
4 fette petto di pollo
2 zucchine
2 spicchi d'aglio
4tbs olio extravergine
salsa di pesce o salsa di soia
pepe macinato
Tagliare a pezzetti grossi le fette di pollo, tagliare le zucchene a rondelle. Al termine, infilare zucche e pollo sugli spiedini, distribuendo nel migliore dei modi. In un bicchiere, mettere l'lio in un bicchiere, estrarre il succo dell'aglio tramite "schiaccia aglio", aggiungere 2 cucchiai di salsa di pesce o 4 di soia e il pepe. Mischiare e distribuire sugli spiedini. Nel frattempo, scaldare sul fuoco una griglia/piastra e portarla gradualmente ad alta temperatura, adagiare gli spiedini di pollo su di essa e spalmare il rimanente della salsa prodotta sopra. Cuocere 10 minuti complessivi, girando gli spiedi ongi 5 minuti. Servire.
