Originariamente Tuna Fish Taco, realizzato con tonno in scatola al naturale. Se avete la possibilita' di avere del pesce come merluzzo al vapore e' altrettanto meglio!
Ingredienti:
2 scatola di tonno al naturale (oppure altro pesce come merluzzo)
2 tbsp cipolla
1 tbsp jalapeno
1 tbsp prezzemolo o coriandolo fresco
2 tbsp mayonese (o combinazione light come yogurth..)
1 cup cavolo oppure insalata tipo romana
1/2 avocado tagliato a cubetti
2 pomodori tagliati a dadini
succo di 1 lime o limone
salsa piccante qualsiasi
sale e pepe tritato, cumino
3 tortillas (o altro tipo di piadina in stile arabo)
Preparazione:
In un'insalatiera combinare il pesce, la cipolla, il jalapeno, il prezzemolo e il succo del lime.
Aggiungere la mayo (o salsa yogurth), la salsa piccante, il sale, il pepe e il cumino.
Riempire i taco!
Scaldare le piade e riempire col composto iniziale, terminando con insalata, pomodori e avocado!
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